Иногда себя ловлю на мысли, что когда за окном дождь или снег, то хочется шашлычка. Чтобы реализовать свое желание я приобрел электрошашлычницу, которая не остается без работы в любое время года. Я предлагаю вам рецепт шашлыка, и не обычного, а диетического. Для его приготовления понадобится куриное филе, которое можно купить в любом магазине. Купленное филе, предварительно размороженное, очищаем от кожуры и отделяем его от костей. Затем мясо нарезаем на кусочки, лучше это делать вдоль волокон.

Нарезанное мясо нужно замариновать. Для этого его слегка посыпаем молотым перцем, нарезаем кольцами лук, кладем в посуду и заливаем легким майонезом. Мариновать филе следует минимум полтора часа. Если вы готовитесь с вечера, то поставьте мясо в холодильник, чтобы оно не испортилось.

И вот настал момент истины. Осторожно нанизывайте кусочки мяса на шампура и размещайте в шашлычнице. Во время готовки далеко не отлучайтесь, нужно постоянно следить за мясом, ведь готовится оно очень быстро, всего 10-15 минут.

Определить готовность мяса можно, надрезав самый крупный кусочек. Если в месте надреза мясо белого цвета, оно уже готово.